Merdeka!!! Bolu Kukus Merah Putih ini untuk anak2 Sekolah Minggu. Karena pas 17 Agustus an, bolu kukusnya dibuat dengan tema merah putih. Resep bolu kukus ini dari kursus Nila Sari (setelah sedikit dimodifikasi), udah jadul banget, tapi dengan resep ini saya belum pernah kena "kutukan bolu kukus" he.. he.. he... selalu mekar sempurna.Ini resepnya:
Bahan:
4 butir telur
450 gr gula halus
450 gr terigu
400 cc sprite
1 1/2 sdt SP
sedikit essence
Cara Membuat:
- Semua bahan dikocok sampai kental.
- Ambil sedikit adonan, beri warna sesuai selera.
- Masukkan adonan putih ke cetakan bolu kukus, beri adonan warna sampai cetakan penuh.
- Kukus selama 15 menit dengan api besar.
Tips dari Nila Sari:
- Kukus dengan api besar
- Isi adonan sampai penuh, jangan cuma 3/4 tingginya, kalau kurang penuh nggak mekar sempurna
-
