American Soes

Gara2 Soes week yang diselenggarakan milist NCC, terciptalah American Soes ini. Idenya sih dari Risol Daging Asapku yang memang udah jadi favorite pelanggan Niknoek Cake. Rasane bener2 mak nyus......, perpaduan antara gurihnya daging asap, telur dan keju dengan
segarnya salad timun... hhmmm....
Ini resepnya:
Bahan:
200 gr margarine
400 c air
200 gr terigu
400 gr telur (8 butir)
1 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Panaskan air dan margarine sampai mendidih
- Masukkan terigu, aduk sampai tercampur dan cukup kalis, dinginkan
- Masukkan telru 1 per satu sambil diaduk sampai rata
- Masukkan baking powder, aduk rata
- Bentuk panjang, panggang dengan api 200 derajat celsius selama 30 menit
- Untuk 44 buah soes

Pelengkap:
- Acar timur (400 gr timun, 200 gr wortel rebus, 100 gr buncis rebus, gula, garam, cuka, aduk dan diamkan supaya meresap). Acar timun ini dicampur dengan mayonaise secukupnya
- Daun selada
- Daging Asap
- Telur rebus
- Keju parut
- Mayonaise
- Sambal botol

Penyelesaian:
- Belah Soes, beri daun selada, acara timun, daging asap, telur. Taburi keju parut, beri mayonaise.
- Atasnya diberi saus sambal