27 September 2010

Cookies - MTA

Yang ini cookies untuk Sekolah Minggu di GBI Mal Taman Anggrek.

Cookies - IBM

Repeat order dari IBM, cookies hias untuk kegiatan sosial. Seperti biasanya designnya simple, cuma pakai edible image untuk acara mereka.
Thanks ya bu untuk pesanannya

Fortuner - Edu


Kue Fortuner pesanan ibu Dani untuk anaknya Edu. Requestnya warna putih susu, nggak mau yg metalic. Base cakenya brownies kukus ukuran 25x30 cm, dicarvuing bentuk mobil, dilapisi chocolate ganache dan di tutup fondant putih.
Agak kurang puas dengan hasilnya karena bannya gak bisa masuk ke dalam :( untungnya customer puas dengan hasil karya Niknoek Cake. Ini smsnya: Li... semua yang makan kuenya bilang uenakk... buanget.... Kata Edu sayang kalau kuenya di potong :)

17 September 2010

Kue Tampah - Direktorat Jenderal Imigrasi

Ini juga pesanan yang dikerjakan tanpa asisten, pesanan dari Dirjen Imigrasi untuk acara halal bihalal, pesanannya lumayan banyak, 10 kue tampah. Wuih... lumayan kerja keras, secara 1 tampah aja isinya sekitar 84 kue, jadi hampir 900 snack mini yg harus dibuat. Beberapa snack bisa dibuat beberapa hari sebelumnya dan disimpan di freezer, pas hari H nya jam 1 malam (atau pagi ya...?) udah bangun, mulai nggoreng risol, sosis Solo, mbuat vla, ragout dll. Selesai jam 6 an dan langsung diantar ke Kuningan, untung jalanan masih lancar banget, jm 7 an sudah sampai Kuningan.
Fotonya kok jelek ya, item semua, jadi kesannya kok kayak gosong... :(

Snack - ibu Christine

Lagi menikmati liburan lebaran, tiba2 ada pesanan mendadak dari ibu Christine untuk acara kebaktian meninggalnya opa tercinta. 100 box snack @ 3 macam: pastel, risol daging asap dan bolu gulung.
Langsung deh siap2 perang lagi di dapur, untung ada kakak ipar yg mbantuin secara asisten udah pada balik kampung.

Parade Kue Lebaran 2010







Ini beberapa pesanan kue2 untuk Lebaran. Ada aneka kue kering, brownies kukus, cupcakes, pudding, cake Lebaran dll.
Thanks ya buat semua yg sudah pesan kue2 buatan Niknoek Cake

01 September 2010

Nasi Kuning

Nasi Kuning untuk acara buka bersama di Standard Chartered bank. Isinya ayam goreng kuning, sambel goreng ati ampela, telur balado, perkedel, acar kuning, kering tempe dan kerupuk.

Cookie Monster

Cookie Monster Cake pesanan pelanggan baru, ibu Rita.
Enak banget punya pelanggan kayak bu Rita ini, pagi2 telpon tanya bisa buat kue ultah nggak untuk anak umur 1 th? Temanya apa? Katanya anaknya suka monster yg ada di Sesame Street... Oh... Cookie monster ya?? Monster warna biru yang suka makan biscuit?
OK... langsung ditransfer uangnya, tanpa tanya nanti mau dibuat model apa dll, kayaknya pasrah aja deh... :)
terima sms dari bu Rita:
Mba Lili... makasih ya kuenya... lucu bgt... sampe yg ultah ngiler n ikut cobain kuenya... pdhl baru 1 th.. and first time dikasih makanam non baby food
Seneng banget kalau pelanggan puas dengan hasil karyaku... thanks ya bu... ditunggu pesanan berikutnya ya....

Black Forest - Mila

Black Forest pesanan tetangga rumah bu Erna untuk ulang tahun anaknya, Mila yang ke 11.
Selamat ulang tahun Mila, Tuhan memberkati

Cookies - IBM

Cookies hias pesanan mbak Rini dari IBM. Hiasannya simple banget, cuma logo IBM dan dikasih pinggiran warna biru muda sesuai sama pitanya.
Thanks ya mbak untuk pesanannya.